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2024巴黎奧運選手村餐廳:前所未有的美食與永續體驗

2024年巴黎奧運選手村餐廳將成為史上最大規模、最永續的美食聖地,供應來自法國各地的優質食材,展現法國美食文化的多樣性與永續性。由五位國際知名主廚Charles Guilloy、Stéphane Chicheri、Akrame Benallal、Amandine Chaignot和Alexandre Mazzia聯手打造的菜單,涵蓋法國、亞洲、非洲-加勒比海地區和世界美食四大主題。主題菜餚包括:法國的素食版紅酒燉牛肉、焗烤鱈魚馬鈴薯泥;亞洲的泰式打拋豬飯、薑黃烤花椰菜;非洲-加勒比海地區的北非香辣番茄焗蛋、恰摩拉醬烤蝦;世界美食的羊排佐薄荷醬、素食版木莎卡。此外,餐廳提供30多種沙拉吧、燒烤區、烘焙區、起司區、熱食自助餐、甜點吧和各種水果,還有麵包烘焙坊,讓運動員學習製作正統法國麵包。餐廳致力於永續發展,100%食物資源回收,使用無塑膠包裝,設備和基礎設施在奧運結束後再利用。至少10%的餐飲工作人員將來自失業人士、身心障礙者或弱勢地區,並提供職業訓練。數據顯示,奧運期間總餐點數達1300萬份,每日餐點數約4萬份,供應運動員、媒體、觀眾和工作人員。選手村餐廳80%的食材來自法國,75%是新鮮食材,60%為蔬食餐點,其中30%為有機食材,250公里內食材比例達25%。此外,巴黎市區將舉辦一系列美食活動,遍及艾菲爾鐵塔、協和廣場、凡爾賽宮花園等知名景點,讓選手、觀眾和工作人員享受難忘的法式美食體驗。這次奧運不僅是運動的盛會,更是一場美食與文化的盛宴,展示了法國對永續發展的承諾和創意。

2024巴黎奧運山本耀司Yohji Yamamoto Y-3 打造時髦日本奧運足球隊「藍武士」隊服

2024 巴黎奧運(Olympic Games Paris 2024)將於2024年7月26日至8月...

2024-06-18

2024巴黎奧運:詹詠然宣布最後一役,將與妹妹攜手參賽

2024巴黎奧運即將到來,台灣網球名將詹詠然在經歷身體狀況的困擾後,宣佈將參加這屆奧運,並表示這將是...

2024-06-17

2024巴黎奧運OMEGA形象視覺幽默無極限 !

隨著六月的來到,身為奧林匹克運動大會官方計時品牌的歐米茄(OMEGA),近日發表了2024年奧運的形...

2024-06-13

2024巴黎奧運:謝淑薇蓄勢待發,雙打搭檔引發熱議

2024年法國網球公開賽圓滿落幕,隨著巴黎奧運的腳步越來越近,網球界的焦點逐漸轉向即將於7月底開始的...

2024-06-12

2024巴黎奧運Swatch」推出 3 款全新腕錶代表滑板、衝浪、排球比賽!

Swatch的最新系列由 3 款腕錶組成,分別體現了滑板、衝浪和排球等奧運項目的創意表現。全新系列更...

2024-06-11

2024巴黎奧運可能被打破的五項世界紀錄!突破極限創造歷史!

2024巴黎奧運即將拉開序幕,這是全球運動健將們展現實力、挑戰極限的絕佳舞台。以下是五個在巴黎奧運中...

2024-06-06

2024巴黎奧運與Toyota合作 ! 推出2024 巴黎奧運用車 Toyota MIRAI !

即將登場的 2024 巴黎夏奧與殘奧,Toyota 旗下新能源車款精銳盡出,BEV 電池動力、PHE...

2024-06-06

2024巴黎奧運Nike以重振品牌領導地位 ! 讓AI生成球鞋成真!

2024巴黎奧運即將開啟,身為運動界的領導品牌Nike日前為此在巴黎布隆尼亞爾宮(Palais Br...

2024-06-04